DİYET POLİKLİNİĞİNE BAŞVURAN BİREYLERİN BESLENME DURUMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ: AYDIN VE MARDİN İLİ ÖRNEĞİ

Özet

Bu çalışma Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Mardin Devlet Hastanesinde yürütülmüştür. Çalışmada ülkemizin farklı coğrafi bölgelerin de bulunan Aydın ve Mardin ilinde yaşayan bireylerin beslenme durumunun ve alışkanlıklarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Çalışmada bireyler Aydın ve Mardin’de yaşayan bireyler şeklinde iki gruba ayrılmış ve karşılaştırılmıştır. Bireylerin genel bilgileri, sağlık bilgileri, beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite durumu ve diyet uygulama durumuna ilişkin anket formu uygulanmıştır. Araştırmada veriler çözümlenirken SPSS 24 paket programı kullanılmıştır. Mardin’den çalışmaya katılan kadın bireylerin yaş ortalaması 35,88±12,64 yıl, erkek bireylerin 37,41±12,9 yıl; Aydın’dan katılan kadınların 36,39±12,40, erkeklerin ise 39,56±14,543 yıl olduğu belirlenmiştir. Mardin’deki bireylerin %31,4’ü hafif şişman, %24,4’ü obez, %16,3’ü morbid obez; Aydın’daki bireylerin %36’sı hafif şişman, %53,5’i obez, %7’si morbid obez olduğu sonucuna varılmıştır. Mardin’de ki bireylerin sırasıyla ayçiçek yağı, tereyağı, zeytinyağı, margarin; Aydın’daki bireyler ise sırasıyla zeytinyağı, ayçiçek yağı, tereyağı kullandıkları sonucuna ulaşılmıştır. Beslenme alışkanlığı ve beslenme durumu sosyoekonomik, coğrafi koşullar, kültürel etmenler, cinsiyet, eğitim durumu, medeni durum gibi birçok faktörden etkilenmektedir. Temelde farklı beslenme stilleri olmasına rağmen günümüzde giderek artan tek tip beslenme her iki şehirde de görülmektedir. Bu sebeple beslenme konusunda yapılacak olan plan ve politikalar toplumun çeşitli özelliklerine cevap verecek nitelikte olmalı ve geliştirilmelidir.