PREBİYOTİKLERİN ÇEŞİTLİ SAĞLIK FAYDALARI

Özet

Hastalıklara neden olan bakterilerin aksine probiyotikler, başta sindirim sistemi ve deri olmak üzere çeşitli vücut sistemlerinin dengeli bir şekilde çalışmasına yardımcı olan faydalı bakteri ve mayalardır. Zararlı bakterilerin patojenik etkilerini ortadan kaldırmada da büyük rol oynayan bu bakteriler, vücutta doğal olarak bulunur. Oluşan bu topluluklar "normal flora" olarak adlandırılırken son yıllarda "mikrobiyota/mikrobiyom" olarak adlandırılmaktadır. Bu mikrobiyomda faydalı bakteriler; insan sağlığına katkıda bulunan, iç organlarda yaşayan ve tüketilmesi güvenli olan mikroorganizmalardır. Bu özelliklerinden dolayı insan vücudunda sayıları herhangi bir nedenle azaldığında takviyelerle desteklenebilirler. Klinik ve deneysel çalışmalar, beyin ve bağırsak arasında güçlü bir bağlantı olduğunu ortaya koymaktadır. Bu çalışmalarda mikrobiyotadaki değişikliklerin vücuttaki metabolizmayı, bağışıklığı, hormon sistemini etkileyebileceği ve bunun kanser, obezite, bağırsak hastalıkları, karaciğer yağlanması, depresyon ve panik atak gelişimi ile yakından ilişkili olduğu vurgulanmaktadır. Ayrıca araştırmalar, beslenmenin mikrobiyotayı değiştirdiğini ve genlerimizi etkilediğini gösteriyor. Toplumumuzun sağlıklı beslenme ve yaşam kalitesi konusunda bilinçlendirilmesinde uzmanlara önemli sorumluluklar düşmektedir. Aksi takdirde hastalık fobisinin özellikle kanserin, konusunda uzman olmayan kişiler tarafından bilinçsizce oluşturulduğunu görmekteyiz. Araştırmalar, probiyotiklerin insan sağlığı için potansiyel çözümler olarak kullanılabileceğini gösteriyor. Probiyotik olarak en yaygın olarak kullanılan suşlar arasında laktik asit bakterileri, Bifidobacterium, Saccharomyces boulardii ve Bacillus coagulans bulunur. Bu derleme, probiyotikler ile insan bağırsak mikrobiyotası arasındaki ilişkiyi ve bunların bağırsak hastalıklarındaki rolünü incelemektedir. Ayrıca bağışıklık modülasyonu, kanser önleme, inflamatuar bağırsak hastalığı gibi faydalarını da tartışmaktadır.